Ail râpé. (100 g)

L'ail est une épice à l'arôme caractéristique dû à l'allicine. Ingrédient fondamental de la cuisine grecque, il entre dans la composition de nombreux plats traditionnels comme le tzatziki et la skordalia. Mais ses bienfaits ne se limitent pas à sa saveur et à son arôme : il est également bénéfique pour la santé. L'ail possède des propriétés antimicrobiennes et renforce le système immunitaire et circulatoire.