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Moutarde jaune non décortiquée (graines de moutarde). (100 g)
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La moutarde jaune est la petite graine ronde et jaune issue de la plante Sinapis alba. Elle possède une saveur légèrement amère et constitue l'ingrédient principal de la moutarde que nous connaissons tous. Cependant, les graines de moutarde peuvent également être utilisées telles quelles dans les chutneys, les vinaigrettes, les marinades et les pickles.
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