Paprika doux. (100 g)

Le paprika est une épice obtenue à partir de piments séchés de la famille des Capsicum annuum. D'un rouge vif et aromatique, il se présente sous forme de poudre fine. Riche en vitamines, notamment en vitamine A, en oligo-éléments et en antioxydants tels que les caroténoïdes, ses propriétés anti-inflammatoires contribuent à réguler le taux de cholestérol, la santé des yeux et la glycémie. Le paprika doux se marie parfaitement avec les viandes, les salades de pommes de terre et les sauces.