Paprika fumé. (100 g)

Le paprika fumé est une épice obtenue à partir de piments séchés de la famille des Capsicum annuum. D'un rouge vif et aromatique, il se présente sous forme de poudre fine. Riche en vitamines, notamment en vitamine A, en oligo-éléments et en antioxydants comme les caroténoïdes, il possède des propriétés anti-inflammatoires qui contribuent à réguler le taux de cholestérol, la santé des yeux et la glycémie. Naturellement fumé, le paprika confère une saveur fumée délicate qui sublimera vos recettes. N'hésitez pas à l'ajouter aux haricots, au riz, aux marinades pour la viande et aux sauces rouges.