Poivre noir moulu. (100 g)

Le poivre noir est considéré comme l'une des épices les plus populaires au monde, utilisé en cuisine depuis des millénaires. Il provient du poivre noir (Piper nigrum). Les fruits verts non mûrs de cette plante sont récoltés, torréfiés ou séchés au soleil, ce qui leur donne leur couleur noire. Le poivre noir possède une saveur piquante et est riche en antioxydants. Il peut améliorer la digestion et l'absorption des nutriments.